Кофе у судов
Идёте на заседание — вот кофе у входа. От первой инстанции до кассации, высших судов и СИП. Знаете кофейню у своего суда — напишите: @taxlaw_rus.
Арбитражный суд Свердловской области Екатеринбург, ул. Шарташская, 4 · 📍 суд на карте
Диалоги кофе
Недалеко от Арбитражного суда Свердловской области (ул. Шарташская, 4) — кофе до или после процесса в первой инстанции.
Дринкит
Кофе буквально за стенкой суда — в БЦ «Манхэттен». Сырная пенка, заказ через приложение, очереди нет.
Салют, Вера!
Маленький кофейный уголок в двух шагах от суда: приятная выпечка, кофе навынос — ровно то, что нужно между заседаниями. Открыто до 20:00.
Арбитражный суд Уральского округа Екатеринбург, пр. Ленина, 32/27 · 📍 суд на карте
Espresso Season
Та самая кофейня, где в 2016-м «рецепторы взорвались» чернично-сливовым джемом. В шаге от Арбитражного суда Уральского округа (пр. Ленина, 32/27).
Фолк Кофе — магазин-кофейня
Кофейня и магазин зерна от топ-обжарщика Урала. Тоже в шаге от Арбитражного суда Уральского округа — идеально до кассационного заседания.
Свердловский областной суд Екатеринбург, ул. Московская, 120 · 📍 суд на карте
Искусство кофе
Недалеко от Свердловского областного суда (ул. Московская, 120) — точка маршрута для тех, у кого день в общей юрисдикции.
Семнадцатый арбитражный апелляционный суд Пермь, ул. Пушкина, 112 · 📍 суд на карте
FREI
Недалеко от Семнадцатого арбитражного апелляционного суда (ул. Пушкина, 112). Ромовая баба с фильтром — на вкус очень рекомендую: идеально до или после заседания в апелляции.
Арбитражный суд города Москвы Москва, ул. Большая Тульская, 15 · 📍 суд на карте
Camera Obscura — Дубининская
Ближайший к «Тульской» форпост знакового кофе-бара воронок — около четверти часа пешком от суда, удобно перед заседанием с запасом. По версии индустрии, ждёт личной проверки.
АС СПб и ЛО + 13-й ААС СПб, ул. Смольного, 6 · Суворовский пр., 65 · 📍 АС на карте · 📍 13 ААС
Ищем чемпиона
Проверенной Ильёй точки у этого суда пока нет: район Смольного — кофейная пустыня, а проверенные Avgvst, Verlé и ТЧК — на Петроградке. Нашли достойную — присылайте в Telegram, займёт своё место на карте.
Арбитражный суд Республики Татарстан Казань, ул. Ново-Песочная, 40 · 📍 суд на карте
Ищем чемпиона
Проверенной Ильёй точки у этого суда пока нет: проверенные «Нефть» и «Жаворонок» — в центре, минут десять на такси. Нашли достойную — присылайте в Telegram, займёт своё место на карте.
Арбитражный суд Пермского края Пермь, ул. Екатерининская, 177 · 📍 суд на карте
FREI
Та же ромовая баба с фильтром обслуживает и первую инстанцию: от здания АС Пермского края — короткая прогулка по центру. Одна кофейня на два суда — редкая процессуальная экономия.
Верховный Суд РФ Москва, ул. Поварская, 15 · 📍 суд на карте
Rockets.coffee
Кофейня московского обжарщика Rockets (см. «Зерно домой») — ближайший спешелти к Верховному Суду: около десяти минут пешком по Большой Никитской.
Суд по интеллектуальным правам Москва, Огородный проезд, 5, стр. 2 · 📍 суд на карте
Ищем чемпиона
Проверенной точки у этого суда пока нет. Промзона у Останкино — до заседания берите кофе с собой. Нашли достойную — присылайте в Telegram.
Второй КСОЮ Москва, ул. Верейская, 29, стр. 34 · 📍 суд на карте
Ищем чемпиона
Проверенной точки у этого суда пока нет. Бизнес-парк «Верейская Плаза» — спешелти-пустыня. Нашли достойную — присылайте в Telegram.
Конституционный Суд РФ СПб, Сенатская пл., 1 · 📍 суд на карте
Ищем чемпиона
Проверенной точки у этого суда пока нет. Сенатская и Английская набережная — место парадное, чемпион пока не найден. Нашли достойную — присылайте в Telegram.
Третий КСОЮ СПб, ул. Садовая, 26 · 📍 суд на карте
Ищем чемпиона
Проверенной точки у этого суда пока нет. Самый центр, у Гостиного двора — выбор огромный, фаворит не назначен. Нашли достойную — присылайте в Telegram.
Шестой КСОЮ Самара, Крымская площадь, 1 · 📍 суд на карте
Стрелка кофе — ближайшая точка
Рекомендованный бренд из раздела «Зерно домой» — родом из Самары, точки по всему городу. Перед кассацией найдите ближайшую.
Седьмой КСОЮ + Челябинский областной суд Челябинск, ул. Кирова, 161 · ул. Труда, 34 · 📍 суд на карте
Дело не в кофе
Ближайшая подтверждённая точка к кассации и облсуду — около десяти минут пешком через Кировку.
Blossom Coffee
Четверть часа пешком от Кирова, 161 — если после кассации хочется пройтись.
Верховный Суд Республики Татарстан Казань, ул. Пушкина, 72/2 · 📍 суд на карте
Нефть
Знаковый казанский кофе-бар с альтернативой — от здания ВС РТ пешая прогулка по центру.
Арбитражный суд Курганской области Курган, ул. Климова, 62 · 📍 суд на карте
Друзья Друзей
Кофейня в центре — несколько минут пешком от суда. Проверено по картам и отзывам, работает.
Суд ЕАЭС Минск, ул. Кирова, 5 · 📍 суд на карте
Why Knot?
Своя обжарка в нескольких минутах пешком от суда. Названа дважды и независимо: коллегами из Аппарата Суда ЕАЭС и бывшим бариста топовых кофеен, ныне минчанином. Едем проверять.
Кампус: УрГЮУ им. В. Ф. Яковлева
Между парами и после лекций — в шаговой доступности от главного учебного корпуса (ул. Комсомольская, 21). Дальше на карте появятся и другие юридические вузы страны.
Французский пекарь
Пионер кофейно-пекарного Екатеринбурга — и прямо в здании университета: ходить далеко не нужно, а капучино всегда стабилен. Классика, проверенная поколениями студентов.
Brodsky Coffee
В шаговой доступности от главного учебного корпуса УрГЮУ имени В. Ф. Яковлева (ул. Комсомольская, 21) — удобно между парами и лекциями. Есть и другие точки в городе.
Garden
Точка в шаговой доступности от главного учебного корпуса УрГЮУ имени В. Ф. Яковлева — екатеринбургская кофейня тюменского обжарщика. Флагман сети — на Московской, 251 (см. раздел «Екатеринбург и Урал»).
Россия · Екатеринбург и Урал
Город и окрестности — помимо судебного маршрута.
Garden
Флагман тюменского обжарщика в Екатеринбурге (см. «Российские обжарщики»): много воздуха и света, кофе с 7:30 и три разных фильтра на выбор — редкость для города. Сюда можно ехать специально.
the place
Кофейня с характером: хороший кофе, продуманный дизайн и собственная афиша мероприятий. Ежедневно с 9:00 до 22:00. Девиз заведения — «здесь есть место для тебя», и это правда.
Сибаристика — гастромолл «Главный»
Екатеринбургская точка омского обжарщика — лучшей кофейни России 2019 года (см. «Российские обжарщики»).
Ельцин Центр: чайная «Восток» · Papa Carlo
Чайная «Восток» Евгения Суслова — друга и настоящего профи из легендарной команды пионеров уральского спешелти Papa Carlo (в народе — ПаКо). На баре зерно Neft: нальёт кофе как себе — и чай вдогонку. В самом Papa Carlo теперь другая команда, актуальность на проверке.
Россия · Санкт-Петербург
Камерные места с характером — Петроградка и Литейный.
Avgvst («Кофе в августе»)
Камерная кофейня в жёлтых тонах: заходишь — и попадаешь за круглый стол с булочками от «Футуры» и уже знакомыми конфетами от «Культуры». Вкусный кофе и кайфовые ребята. Купить можно всё — от украшений до тарелок и кофе в дрип-пакетах.
Verlé Garden
Крафтовая кофейня с видом на сквер Низами, у метро Петроградская. Есть точка Verlé и в аэропорту — удобно перед вылетом. Отсюда стоит увезти вишнёвый джем с кофе.
Готча (Gotcha! Brew Bar)
Выросла из парадной на Литейном в большое пространство с открытой барной стойкой: 110+ мероприятий за два года, свой подкаст и кофейный фестиваль. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Москва
По версии индустрии — до личной проверки Ильи.
Кооператив «Чёрный»
Культовый проект московской альтернативы — постоянный лидер рейтингов индустрии, свои обжарка и книжная полка.
Camera Obscura
Знаковый кофе-бар воронок и фильтра — регулярно в топах выбора «главных специалистов индустрии» (Афиша Daily).
ABC Coffee Roasters
Заметная новая волна московской обжарки и кофеен — из тех же профессиональных рейтингов.
Аэроплан
Проект команды Yumbaker: с 2020 года — понятный кофе без снобизма и уважение к гостю. Вторая точка — на Садовнической, 80. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Казань
Татарстанская глава.
Нефть
Знаковый казанский кофе-бар с альтернативными методами заваривания — из проверенного списка Ильи.
Фильтр
Кофейня и винтажный магазин, выросшие в творческое комьюнити: мерч, лекции, маркеты и знаменитый Татарский раф. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Челябинск
Рекомендации кофейной тусовки: Blossom и «Дело не в кофе» подтверждены по картам; «Бродский» и «Культ» — на проверке актуальности.
Blossom Coffee
Рекомендация кофейного сообщества, работает — подтверждено по 2ГИС и Яндекс.Картам.
Дело не в кофе
Кофе, завтраки и десерты; две точки, работает — подтверждено. Советская, 67 — удобно из центра.
Бродский
Из списка кофейной тусовки, но в актуальных картах города не находится — возможно, закрыт или сменил имя. Проверяем.
Культ
Из списка кофейной тусовки, в картах не подтвердился — проверяем актуальность.
Россия · Сочи
Кофе на Красной Поляне — после гор.
Mechanica Coffee («Механика»)
Проверенная кофейня на Красной Поляне — спешелти на высоте, в прямом смысле. Идеально после гор.
Россия · Иркутск
Сибирская глава — по пути к Байкалу.
Белая ворона
Проверенная кофейня в историческом центре — по пути к Байкалу.
Мир · Алматы
Проверенные места из личных маршрутов.
Flask Specialty Coffee
Из личных фаворитов алматинской спешелти-сцены. Есть также точки на Абылай хана, 104 и в Esentai Mall.
Julius
Проверено и рекомендовано лично. Вторая точка — на Кажымукана, 101/1а.
Мир · Астана
Столичная глава Казахстана.
Sensory Lab
Проверенный спешелти в столице Казахстана — из личных маршрутов Ильи.
Мир · Балканы: Босния и Черногория
Одна сеть на две страны, роастери на Адриатике — и проверенные адреса в Будве и Подгорице.
Fabrika Coffee
Спешелти-сеть со своей обжаркой, выросшая из Боснии на Балканы: точки в Сараеве, Банья-Луке, Подгорице и Тивате. Проверенный выбор в регионе.
Akacia Coffee
Кофейня и роастери в Будве; есть точка и в Бечичи. Спешелти на адриатическом побережье.
WaxBrew Specialty Coffee & Vinyl / Tre Canne
Место силы: спешелти-кофейня с собственной обжаркой, зал БЖЖ и виниловые пластинки — просто комбо. Проверено лично: залетел к ребятам на тренировку — вход в зал через хороший кофе под винил. Рекомендовано и Анатолием Абрамовым, тренером по БЖЖ (чёрный пояс): проверено борьбой и вкусом.
Coffee Circus Drži Prži
Душевный specialty-corner в центре Подгорицы. Отличный эспрессо, есть фильтр на V60, собственная обжарка на Мальте.
Мир · Барселона
Кандидаты из гида European Coffee Trip — на проверку.
Nomad Coffee Lab
Победитель наград ECT 2024 — главное имя каталонского спешелти.
Syra Coffee · Hidden Coffee Roasters
Syra — сеть по всему городу; Hidden — роастери с точками в Эль-Борне и Лес-Кортс.
Мир · Берлин
Кофейни фаворитов Ильи + кандидаты из гида European Coffee Trip.
Bonanza · Five Elephant
Два любимых берлинских обжарщика Ильи (см. «Международное признание») — обязательная программа в городе.
The Barn
Флагман европейского спешелти — проверено лично. Филиалы в Мюнхене и Дубае — в своих разделах карты.
Röststätte Berlin
Роастери и кофейня в центре — из подборки European Coffee Trip.
Flying Roasters · Kaffeekirsche
Ещё два имени из гида ECT — обжарка на месте, районный формат.
Мир · Будапешт
От места для запасов зерна до кофеен для ранних пташек.
Kávétársaság
Мой выбор — название переводится как «кофейная компания». Здесь не только пью кофе, но и покупаю его домой: выбор огромный, а сотрудники чрезвычайно внимательны и доброжелательны.
Espresso Embassy
Расслабленная атмосфера и терраса — одно из главных спешелти-имён города.
Мир · Дубай
По следам рекомендаций местных завсегдатаев спешелти-сцены Эмиратов.
Grandmother Coffee
Заслуженный №1 местной сцены. За баром — Фред, редкий для рынка профи: девять чашек из десяти — точно в цель. Сладко, сочно, сбалансированно.
The Barn UAE
Берлинцы в Эмиратах: кофейня в парке, настоящий оазис в пустыне. Сочный искристый эспрессо под пение птиц — передышка от городского колорита.
The Espresso Lab
Один из лидеров рынка. Владелец сам ездит по фермам и работает с именитыми производителями — сюда за знакомством с локальным стилем обжарки.
Orijins
Классика местного формата: выверенный дизайн, в меню только кофе и выпечка. Специально ехать не обязательно, проездом — стоит.
Nightjar Coffee — Alserkal Avenue
Кофейная точка арт-квартала Alserkal Avenue: галереи, маленькие магазины, ретро-кинотеатр с фестивальным кино. Рядом My Pekoe — чайная и пекарня с ясной концепцией.
Typica
Небольшая кофейня чемпионки Микаэлы Ресеры. Удобно совмещать с днём на Kite Beach.
Heal
Кофейня на вилле — формат сам по себе повод заехать. Лучший вариант на завтрак; зерно — от Archers (см. «Международное признание»).
Cafe Rider Custom
Гараж кастомных мотоциклов и цех обжарки под одной крышей — два крафтовых формата в одном. Обжарка, естественно, потемнее.
Gold Box + Three Coffee
Два адреса за зерном домой. У Gold Box — шоурум в районе Al Quoz; Three Coffee в кофейнях не найти — только заказ, зато фирменные пачки хороши как сувенир или подарок.
Мир · Минск
Два независимых источника сошлись на одном городе. Сначала коллеги из Аппарата Суда ЕАЭС подсказали, куда идти в перерыве между заседаниями. Затем список прислал товарищ, много лет проработавший бариста в топовых кофейнях и осевший в Минске, — это уже взгляд изнутри индустрии. Ниже они собраны в один маршрут: сначала точка у суда, дальше три обжарки со своим зерном, за ними центровая ротация чужих лотов и, напоследок, три адреса на любителя — веганский и два при храмах. Все пока на дегустацию: сам не пробовал ни одной.
Why Knot?
Точка, с которой начался минский раздел: её назвали и коллеги из Аппарата Суда ЕАЭС, и бывший бариста — редкое единодушие юриста и профессионала. Своя обжарка, десять минут пешком от суда; маршрут — в разделе «У судов».
Rixo
«Не рядом с судами, но в городе топ» — формулировка коллег точнее любого рейтинга. Хотя и рейтинг красноречив: 5.0. Летняя терраса, свои десерты.
Kitchen Coffee Roasters
Дальше — Октябрьская, бывшая промзона, ставшая арт-кварталом: две обжарки почти напротив друг друга. Kitchen — с дегустационным залом и школой бариста, здешний «завод-кухня» спешелти.
Red Coffee Store
Вторая половина той же пары — через дорогу от Kitchen. Минимализм в интерьере, своя обжарка в чашке. За один заход сравниваешь две школы, не сходя с улицы: готовая слепая дегустация.
River Espresso Club
Третья обжарка — уже у воды, в Троицком предместье: витрина River Roasters с розницей зерна. Логичное завершение «обжарочного» круга, если идти от Октябрьской вдоль Свислочи.
26
Дальше — те, кто варит чужое зерно, и в этом весь смысл: ротация лотов вместо одной линейки. «26» — опорная точка минского спешелти, две площадки в центре.
UGL
Переехала в Минск из Могилёва и заняла помещение легендарной «Редакции». Ротация спешелти плюс завтраки — рабочий вариант на утро перед заседанием.
Территория кофе
Здесь ротация неожиданно смыкается с моей полкой дома: работают на «Сварщице» — той самой, чья подписка стоит в разделе «Подписки и гиды». Встретить знакомое зерно за границей приятнее, чем найти новое.
TIDEN
Отдельный случай — веганская кофейня-экомагазин в скандинавском духе: растительное молоко по умолчанию, зерно и товары навынос. Полезный адрес, когда в компании есть кто-то без молочного.
Кифа
И два адреса, каких нет больше нигде в этом гиде, — кофейни при православных храмах. «Кифа» — при Петропавловском соборе на Немиге, старейшем здании города: крошечная, со своей выпечкой. Редкий случай, когда за кофе идёшь в памятник XVII века.
Георгиевская кофейня
Вторая — при храме великомученика Георгия Победоносца, на выезде из центра: ехать придётся специально. Цен в меню нет вовсе — платишь столько, сколько считаешь нужным, и взнос идёт на достройку храма. Экономически любопытная модель, юридически — пожертвование, а не оплата услуги.
Мир · Мюнхен
Проверенные фавориты Ильи + кандидаты из гида European Coffee Trip.
Man versus Machine
Флагман мюнхенского спешелти, несколько точек в городе. Проверено лично.
The Barn — Мюнхен
Мюнхенские кафе The Barn в историческом центре города. Проверено лично.
sweet spot kaffee
Две точки в самом центре — удобно по пути.
Nine Fine Roastery · Humpback Whale
Роастери-бар и кофейня из интервью ECT с бариста.
Мир · Париж
Классика третьей волны и лауреаты наград ECT.
Ten Belles · Télescope
Два столпа парижского спешелти — классика третьей волны у канала Сен-Мартен и у Пале-Рояль.
Belleville Brûlerie
Знаковый парижский обжарщик с собственным профилем на ECT.
Мир · Пекин
По версии кофейного сообщества — до личной проверки.
Soloist Coffee Co.
Один из пионеров пекинского спешелти — ручные методы, собственная обжарка, культовое место у кофейных гидов.
Metal Hands
Спешелти в старых хутонгах — постоянный участник гидов по лучшему кофе Пекина; интересно и юньнаньское зерно.
Мир · Тель-Авив
Список проверенных кофеен из личной базы.
Nahat Coffee
Всегда несколько позиций светлого зерна под альтернативу; жарят на Loring.
HOC
Работают на зерне La Cabra, Coffee Collective и других европейских обжарщиков.
Мир · Шанхай
Город с самым большим числом кофеен в мире.
O.P.S. Cafe
Крафтовая легенда шанхайской сцены: сезонные сигнатурные напитки на базе спешелти — очередь стоит не зря.
Sumerian Coffee
Спешелти-обжарщик и кофейни, постоянные участники гидов по лучшему кофе города.
Мир · Шэньчжэнь
Хайтек-столица Китая — наводка от друга карты: главы команды разработчиков серверного оборудования и коллекционера крутых мест.
KUDDO Coffee
«Hold on, sit back & relax» — девиз KUDDO с 2019 года. Наводка и личная проверка хорошего друга карты — мега-спеца, главы команды разработчиков и производителей серверного оборудования и большого коллекционера крутых мест. Отдельный респект — очень необычному оформлению входной группы.
Зерно домой · Российские обжарщики
Заказать пачку домой — проверенная российская сцена.
Фолк Кофе
Проект Дмитрия Маурина, чемпиона по аэропрессу. Топ-обжарщик Урала, рекомендация №1.
Сварщица Екатерина
Один из титанов российского спешелти — стабильно, от лота к лоту.
Больше Кофе (Bolshecoffee Roasters)
Из личных рекомендаций Ильи: петербургская обжарка с фирменной уткой на пачке и девизом «Меньше слов. Больше кофе!». Своя кофейня — у площади Восстания.
Gravitas by Arseniy Kuznetsov
Бренд Арсения Кузнецова, чемпиона мира по обжарке. «Supermoon» — Эфиопия натуральной обработки: абрикос, черника, мёд.
HQ! coffee (HeadQuarters)
Премиальные микролоты: кастильо анаэробной ферментации с выдержкой в ромовой бочке — редкие процессы в аккуратной обжарке.
Ботаника Coffee Roasters
Казанская обжарка — логичное дополнение к казанской главе карты: от Кремля до чашки один город.
Factory
Чёрные пачки с золотой геометрией: лоты Nirvana и La Soledad. Базу обжарщика уточним — и поставим метку.
Bravos
Из личных рекомендаций Ильи: из Рязани — на весь мир. Фирменная фишка — пачки в виде банок: в них же удобно хранить зерно.
Человек и пароход
Из рекомендованных известных брендов — один из самых уважаемых обжарщиков страны.
Сибаристика
Обжарщик с сибирскими корнями, обжарка — в Петербурге; лучшая кофейня России 2019 года; точка в Екатеринбурге — в гастромолле «Главный» (см. кофейни).
Garden
Тюменский обжарщик, выросший в сеть кофеен: 15 точек в Тюмени, по одной в Сургуте и Тобольске, в Екатеринбурге уже две — флагман на Московской, 251, и точка у кампуса УрГЮУ.
Зерно домой · Мировые обжарщики
Личные фавориты Ильи и бренды, отмеченные международными подписками.
The Barn
Один из флагманов европейского спешелти; филиал в Дубае — в разделе кофеен.
DAK Coffee Roasters
Сочные «фруктовые» лоты, экспериментальные обработки.
The Coffee Collective
Пионеры direct trade и прозрачности; основаны чемпионом мира бариста.
Horsham Coffee Roaster
Привезли в Европу первый китайский лот Coffeevine (Юньнань).
Monmouth Coffee Company
Лондонская легенда с 1978 года: Ковент-Гарден и Боро-маркет, крафтовый пакет вместо лишних слов.
Prolog Coffee
Бар-обжарщик из мясного квартала Кёдбюэн — эталон датского фильтра, лоты доезжали и до Урала.
Caffènation
Антверпенские ветераны спешелти: «Kenya Ken» — фильтр из сладкой и фруктовой Кении в фирменном оранжевом пакете.
Vannelli Caffè
Семейная обжарка в тосканской Кортоне — та самая «Панама из Кортоны» из переносной сумки-кофейни.
Taste
Antares Ana Honduras honey: инжир, жёлтая слива, тростниковый сахар — итальянская работа с центральноамериканскими лотами.
Edo Tokyo Coffee
Бренд из района Фукагава: дрипы 100% гейши. «Чистая чашка, которой не нужны объяснения».
Pop Coffee Works
Канадский обжарщик, знакомство с которым случилось в Espresso Season — кофейные миры сходятся в Екатеринбурге.
Cogito Coffee
Хорватская школа обжарки: пачка Уганды с балканской поездки. Флагманская кофейня — в центре Загреба.
Air Craft Coffee
Ethiopia Uraga карбонической мацерации: киви, манго, лайм и карамельная сладость. Найдём базу бренда — поставим метку.
Onyx Coffee Lab
Титул «кофейня №1 в мире — 2026» и коробки-произведения искусства: американский спешелти в высшей лиге.
Koffee Mameya
Культовый «магазин зерна» от создателей Omotesando Koffee: бариста-консьерж подбирает лоты лучших обжарщиков мира под ваш вкус. Фирменный льняной мешочек — знак качества.
Россия · Курган
Зауральская глава.
Друзья Друзей
Главная кофейня города по отзывам — и удачно для юристов: арбитраж за углом.
Россия · Калининград
Самое западное спешелти страны — по версии «Кофейного патруля» Bravos.
Elevator
Дом культуры кофе в здании портового элеватора 1897 года: 30+ видов зерна, поставки в 500 заведений региона. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Краснодар
Южная глава — по версии «Кофейного патруля» Bravos.
Yankee Sierra
Спешелти и любовь к авиации: винтажные кресла, иллюминаторы и навигационные табло — каждая чашка со своей историей. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Красноярск
Сибирская глава — по версии «Кофейного патруля» Bravos.
Академия кофе
Сибирская сеть родом из Новосибирска, сохранившая ДНК проекта в каждой детали. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Новосибирск
Столица Сибири — по версии «Кофейного патруля» Bravos.
Cuba Coffee Bar
Маленькая кофейня Марии Росалес-Рамирес, ставшая точкой притяжения для общения и кофе. Финалист «Кофейного патруля».
Россия · Хабаровск
Дальневосточная глава — по версии «Кофейного патруля» Bravos.
Келди
Крупнейшая сеть города: основатель Антон Толмачёв сам начинал за стойкой бариста. Финалист «Кофейного патруля».
Зерно домой · Подписки и гиды
Как следить за лучшим кофе мира: коробки и навигаторы.
The Coffeevine — подписка
Амстердамская мультиобжарочная подписка: каждый месяц коробка лотов от разных обжарщиков мира — через неё прошло 300+ лучших имён индустрии. Главный источник открытий на этой карте.
Rise Coffee Box — подписка
Британская спешелти-подписка №1 по версии местной прессы (The Guardian, BBC Good Food, GQ): основатели вслепую дегустируют сотни лотов в месяц и собирают коробки от независимых обжарщиков Соединённого Королевства — Hard Lines, New Ground, Climpson & Sons, Dear Green. Сертификат B Corp, 1% с каждого заказа — фермерским сообществам.
Tim Wendelboe — подписка
Подписка легенды северной обжарки: «Tim’s Choice» — лучший лот месяца по выбору самого Тима, доставка по миру.
Square Mile — подписка
Подписка культового лондонского обжарщика Джеймса Хоффманна и Анетт Мольвер — фильтр или эспрессо каждую неделю или месяц.
La Cabra — подписка
Датская школа светлой обжарки по подписке — свежие лоты от одного из самых уважаемых обжарщиков Европы.
Tasty Coffee — подписка
Российская подписка на свежеобжаренное зерно с доставкой — удобный вход в спешелти без заказов вручную.
Сварщица Екатерина — подписка
Два фильтр-лота (500 г) каждый месяц, сорта — сюрприз: предрелизы и экспериментальные партии, которых может больше не быть. Чем дольше подписка — тем больше скидка.
Кооператив Чёрный — подписка
Подписка одного из первых спешелти-проектов Москвы: свежая обжарка с доставкой по всей России.
European Coffee Trip
Главный спешелти-навигатор Европы: 6 500+ кафе в 282 городских гидах, интервью с бариста и обжарщиками, ежегодные награды, бесплатное приложение. По нему сверяемся в новых городах — кандидаты из его гидов помечены на этой карте тегом «по гиду ECT».
